Etli Çanak Enginar Tarifi

7 Mayıs 2013
617 kez görüntülendi

Etli Çanak Enginar Tarifi

Malzemeler :

5 Adet enginar

200 Gram kuş başı et

1 Adet havuç

1 Adet kuru soğan

1 Adet patates
Etli çanak enginar tarifi1 Adet yeşil biber

2 Adet domates

1 Yemek kaşığı tere yağ

1 Çay bardağı sıvı yağ

1 Tatlı kaşığı salça

1 Tatlı kaşığı tuz

1 Tatlı kaşığı karabiber

2 Adet küp şeker

1 Adet limon

Hazırlanışı ve Yapılışı :
Enginarları temizleyin ve çanak şeklinde kesin. Limonlu su yaparak bekletin. Tencereye az su ile kuş başı etlerini yerleştirin ve suyunu çekene kadar haşlayın. Kuş başı etinin içerisine tere yağ ile birlikte kuru soğanı , salçayı ilave ederek karıştırın. Daha sonra yeşil biberleri , domatesleri , patatesi , havucu da ekleyerek karıştırın. Enginarları tencereye dizin. Üzerine yaptığınız harçtan yetecek şekilde ekleyin. 1,5 su bardağı su ekleyerek kısık ateşte kapağını hiç açmadan pişirin. Enginarlar yumuşadığı zaman yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yukarı Çık Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.