Kaşar Peyniri Kotleti Tarifi, Kaşar Peyniri Kotleti Nasıl Yapılır.?

Kaşar Peyniri Kotleti Tarifi
Gerekli süre: 30 dakika
Malzemeleri:
400 g. kaşar peyniri
2 çorba kaşığı un
1 yumurta
100 g. galeta unu
100 g. tereyağı (ya da margarin)
Karabiber
Hazırlanması ve Yapılışı:
Peyniri 1.5 cm kadar kalınlıkta dilimlere kesip önce una sonra bir tutam biber ile çırpılmış yumurtaya ve sonra da galeta ununa bulayarak demir bir tavada eritilmiş tereyağında kızartın. Kızaran peynirleri çıkararak yumuşak bir kağıda dizin ve fazla yağlarını bırakmaları için bekletin. Bir servis tabağına aktarıp servis yapın.