Kadın, Kadınlar Sitesi

Maddalena Turtası Tarifi Yapılışı

23.12.2022
106
Sponsorlu Bağlantılar
Maddalena Turtası Tarifi Yapılışı

Maddalena Turtası
Gerekli süre: 1 saat 30 dakika
Malzemeleri:
75 g. un
75 g. patates nişastası
150 g. toz şeker
4 yumurta
Ceviz büyüklüğünde bir parça tereyağı (yada margarin)
Hazırlanması ve Yapılışı:
Çukur bir kap içinde 2 yumurta sarısı ve 2 bütün yumurtayı toz şekerle beyaz bir köpük kıvamına gelene dek çırpın. Benmari de ateşe oturtarak karıştırın hafifçe ılınana kadar çırpmaya devam edin. Ateşten indirip çırparak soğutun. Diğer taraftan küçük bir sahanda tereyağını eritin. Patates nişastasıyla karıştırdığınız unu yağmur taneleri gibi serperek soğuyan şekerli yumurtanın içine katın. Erimiş tereyağı ve kar haline getirilmiş 2 yumurta akını da (yumurta aklarını fazla karıştırmayarak) ilave edin. Çapı 20 cm. olan bir kalıbı hafifçe yağlayıp unladıktan sonra hazırladığınız karışımı içine boşaltın ve bir spatulayla üstünü düzeltin. Orta ısıdaki fırında 45 dakika pişirerek çıkarın ve soğuduktan sonra servis yapın.

ETİKETLER:
BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.