Toska Pastası Tarifi, Toska Pastası Nasıl Yapılır.?

Toska Pastası Tarifi
Gerekli süre: 50 dakika
Malzemeleri:
2 yumurta
1 bardak toz şeker
50 g. tereyağ
1/2 bardak un
2 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için Gerekli malzemeler:
50 g. tereyağ
1/4 bardak şeker
50 g. badem
1 çorba kaşığı un
3/4 çorba kaşığı süt

Hazırlanması ve Yapılışı: Yumurtalar ve şekeri hafif ve köpüklü bir hale gelinceye kadar dövün. Tereyağı eritip, sütü ekleyin ve bu karışımı yumurtalı karışıma döverek ilâve edin. Unu da koyarak karıştırdıktan sonra tercihen alt kısmı sabit olmayan bir kek kalıbını yağlayıp, unlayın ve karışımı içine dökün. Fırının alt kısmında saat pişirin. Diğer yandan 175°Cde yarım bademleri kaynatıp, kabuklarını soyun ve küçük parçalar şeklinde kesin. Pastanın üstü için yukarıda belirtilen malzemeleri bir tencerede devamlı karıştırarak pişirin, pastanın üzerine yayın. Pastayı tekrar fırına, fakat bu kez üst bölüme koyarak 10 dakika daha pişirin.